La tarta, de choco blanco con crema de choco blanco, se completa con cristales de azúcar para hacer el hielo, y etiquetas impresas comestibles personalizadas con los nombres de los dos cumpleañeros.
Un blog para hacerte volar, endulzarte la vida y hacerte un poquito más feliz, a través de la repostería creativa.
martes, 17 de noviembre de 2015
Tarta Cubo de Cerveza
La tarta de hoy es una evolución del primer cubo de cerveza que hice. Las botellas estaban hechas de RKT, pero yo quería mejorarlas y que fuesen lo más parecido a la realidad. Así que me hice un molde, porque no encontré por ningún lado, y con muchísimo cuidado, conseguí hacer botellines... ¡de caramelo!
La tarta, de choco blanco con crema de choco blanco, se completa con cristales de azúcar para hacer el hielo, y etiquetas impresas comestibles personalizadas con los nombres de los dos cumpleañeros.
La tarta, de choco blanco con crema de choco blanco, se completa con cristales de azúcar para hacer el hielo, y etiquetas impresas comestibles personalizadas con los nombres de los dos cumpleañeros.
lunes, 16 de noviembre de 2015
Tarta Manneken Pis Murciano
Hola a todos!!
¿Un Manneken Pis murciano?? Muy sencillo, un murciano que le quiso regalar una tarta a su mujer, que es de Bélgica, y quería fusionar dos elementos tan típicos como esta figura de bronce y la fiesta del Bando de la Huerta. De ahí que aproveche la costumbre de vestir a la escultura para hacerlo de huertano, jaja.
Además de la figura central, por los laterales la tarta iba decorada con imágenes de la catedral de Murcia, la de Amberes, las banderas de los países,... Pero la sorpresa no acababa ahí, no. Me hizo la petición de que al partirla se viera la bandera de Bélgica, aunque por la complicación de ser bandas verticales y tener que hacer tres bizcochos distintos lo desestimamos rápido. Y sin embargo, cuando cortaron la tarta,... ¡ahí estaba la bandera! A la cumpleañera le encantó, claro!!
¿Un Manneken Pis murciano?? Muy sencillo, un murciano que le quiso regalar una tarta a su mujer, que es de Bélgica, y quería fusionar dos elementos tan típicos como esta figura de bronce y la fiesta del Bando de la Huerta. De ahí que aproveche la costumbre de vestir a la escultura para hacerlo de huertano, jaja.
Además de la figura central, por los laterales la tarta iba decorada con imágenes de la catedral de Murcia, la de Amberes, las banderas de los países,... Pero la sorpresa no acababa ahí, no. Me hizo la petición de que al partirla se viera la bandera de Bélgica, aunque por la complicación de ser bandas verticales y tener que hacer tres bizcochos distintos lo desestimamos rápido. Y sin embargo, cuando cortaron la tarta,... ¡ahí estaba la bandera! A la cumpleañera le encantó, claro!!
domingo, 15 de noviembre de 2015
Tarta Campanilla
Hola!!
Hoy os presento una de las tartas más bonitas que he hecho hasta ahora. Los cursos de modelado y la práctica poco a poco van dando sus frutos, jeje. Es una preciosa Campanilla rodeada de flores, sobre un bizcocho de chocolate con crema de chocolate.
La figura tiene todos los detalles del hada original, ¡y hasta tiene alas transparentes!!! hechas con gelatina neutra.
Hoy os presento una de las tartas más bonitas que he hecho hasta ahora. Los cursos de modelado y la práctica poco a poco van dando sus frutos, jeje. Es una preciosa Campanilla rodeada de flores, sobre un bizcocho de chocolate con crema de chocolate.
La figura tiene todos los detalles del hada original, ¡y hasta tiene alas transparentes!!! hechas con gelatina neutra.
viernes, 13 de noviembre de 2015
Tarta Elfo
Hola!!!
Hoy os traigo una tarta que es la primera del bloque..."¡Tartas que desafían la ley de la gravedad!!!".
Se trata de una tarta en forma de seta, en la que el bizcocho se encuentra en la parte de arriba, mientras que el tronco que la sostiene es de RKT (vamos, arroz inflado con nubes). Tenía muchos detalles, la puerta de madera con un arco de piedra, la ventana abierta, las rosas,... y el elfo dueño de la casa que está arriba pintando los lunares blancos.
Una tarta encantadora, ¿no creéis?
Hoy os traigo una tarta que es la primera del bloque..."¡Tartas que desafían la ley de la gravedad!!!".
Se trata de una tarta en forma de seta, en la que el bizcocho se encuentra en la parte de arriba, mientras que el tronco que la sostiene es de RKT (vamos, arroz inflado con nubes). Tenía muchos detalles, la puerta de madera con un arco de piedra, la ventana abierta, las rosas,... y el elfo dueño de la casa que está arriba pintando los lunares blancos.
Una tarta encantadora, ¿no creéis?
jueves, 12 de noviembre de 2015
Tarta Playa
Hola a todos,
Le pregunté a mí hija qué quería para su santo, y me respondió: "Una tarta conmigo en la playa", jeje. Pues manos a la obra. El bizcocho era de vainilla, y el relleno era de crema de galletas Oreo, un pecado para los sentidos. Para la decoración usé fondant azul clarito para el mar, al que añadí purpurina comestible para darle el brillo de los rayos de sol, y la arena de la playa estaba formada por bizcocho sobrante desmigado, que le daba una apariencia muy realista. No podía faltar la niña bañándose, claro, y el tradicional castillo de arena con su cubo, la pala, y cómo no, la sombrilla y la toalla.
Le pregunté a mí hija qué quería para su santo, y me respondió: "Una tarta conmigo en la playa", jeje. Pues manos a la obra. El bizcocho era de vainilla, y el relleno era de crema de galletas Oreo, un pecado para los sentidos. Para la decoración usé fondant azul clarito para el mar, al que añadí purpurina comestible para darle el brillo de los rayos de sol, y la arena de la playa estaba formada por bizcocho sobrante desmigado, que le daba una apariencia muy realista. No podía faltar la niña bañándose, claro, y el tradicional castillo de arena con su cubo, la pala, y cómo no, la sombrilla y la toalla.
Tarta Bolso Louis Vuitton
Hola!!
Parece que le tenéis cogido el gustillo a esa marca, porque son los LV los bolsos que más me pedí. En este caso, el diseño era de un bolso bastante grande, e incluí más detalles que en anteriores ocasiones.
Algunos me preguntan cómo hago los logotipos. Muy fácil, es un papel de azúcar impreso con tinta comestible, así que de la tarta lo único que no se comía era la base, jajaja.
El interior era de suave bizcocho de chocolate blanco, y relleno con capas alternas de deliciosa crema de chocolate blanco y mermelada de frutos del bosque.
A este paso voy a hacerle la competencia a los bolsos de verdad, jaja. Espero que os guste.
Parece que le tenéis cogido el gustillo a esa marca, porque son los LV los bolsos que más me pedí. En este caso, el diseño era de un bolso bastante grande, e incluí más detalles que en anteriores ocasiones.
Algunos me preguntan cómo hago los logotipos. Muy fácil, es un papel de azúcar impreso con tinta comestible, así que de la tarta lo único que no se comía era la base, jajaja.
El interior era de suave bizcocho de chocolate blanco, y relleno con capas alternas de deliciosa crema de chocolate blanco y mermelada de frutos del bosque.
A este paso voy a hacerle la competencia a los bolsos de verdad, jaja. Espero que os guste.
Tarta Hulk
Hola de nuevo,
Vamos con una de superhéroes, en este caso una tarta del Increíble Hulk. En las próximas semanas va a caer una de los Vengadores, así que estad atentos!!
El puño es de chocolate para modelar, y el interior era de riquíiiisimo chocolate con crema de chocolate. Así cualquiera rompe paredes!!!!
Vamos con una de superhéroes, en este caso una tarta del Increíble Hulk. En las próximas semanas va a caer una de los Vengadores, así que estad atentos!!
El puño es de chocolate para modelar, y el interior era de riquíiiisimo chocolate con crema de chocolate. Así cualquiera rompe paredes!!!!
martes, 26 de mayo de 2015
Tarta Cubo de Cerveza
Hoy os traigo una de las más especiales que he hecho hasta ahora, un cubo de cerveza para el cumple de dos compañeros de trabajo. Cómo no, con quintos de cerveza de la tierra, de Estrella de Levante.
El interior de la tarta era de bizcocho de chocolate blanco con crema de chocolate blanco, una mezcla intensa pero muy suave y deliciosa. El exterior lo cubrí con fondant marmolado marrón y blanco texturizado, imitando madera vieja. Las botellas eran de RKT (krispies con nubes), con etiquetas comestibles personalizadas. Ah, ¡¡y los hielos!!, que eran de gelatina, dando una sensación increíble de realismo.
Un placer para los sentidos por fuera y por dentro.
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